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Ricetta: |
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Ricetta zuppa di cavolo |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti. Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato. |
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