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Ricetta: |
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Ricetta viscottu alla caponata |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 biscotti di farina integrale, 300 g passato di pomodoro crudo, 16 pomodori, 1 peperoncino rosso piccante, 1 cucchiaio basilico tritato, origano, sale, abbondante olio d''oliva extra-vergine |
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Procedimento: |
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Inzuppate i biscotti in passato di pomodori, mettetevi sopra pomodori in pezzetti, peperoncino tagliuzzato, basilico tritato, origano e sale. Condite con abbondante olio d'oliva. |
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