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Ricetta: |
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Ricetta triglie al forno |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
12 piccole triglie, 4 pomodori, 1 presa timo, basilico, 1 limone, farina, olio d''oliva, sale, 1 spicchio aglio |
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Procedimento: |
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Salare le triglie dopo averle pulite, passarle nella farina e friggerle rapidamente in abbondante olio. Sistemarle poi in una teglia, unire i pomodori tritati, aglio tritato, il timo e il basilico spezzettato. Mettere tra una triglia e l'altra 1/2 fettina di limone e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Servire subito. |
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