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Ricetta: |
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Ricetta timballo di fettuccine |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo fettuccine, 700 g salsa di pomodoro, 200 g pomodorini in cubetti, 500 g mozzarella di bufala, 200 g fagiolini, 200 g magro di maiale, 50 cl besciamella, 150 g formaggio parmigiano, olio d''oliva, pangrattato, poco burro |
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Procedimento: |
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Lessate le tagliatelle, scolatele, raffreddatele e ponetele in zuppiera. Conditele con la salsa di pomodoro e con tutti gli ingredienti sopra citati. Versate il tutto in una teglia imburrata e rivestita con pangrattato. A metà teglia coprire con abbondante mozzarella e chiudere con la restante pasta. Spennellare con poco burro e cuocere in forno per 25 minuti a 200 gradi. |
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