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Ricetta: |
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Ricetta tagliatelle allo storione |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
250 g pasta tipo tagliatelle all''uovo, 150 g storione, 4 cucchiai olio d''oliva, 2 porri piccoli, 2 pomodori perini, sale |
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Procedimento: |
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In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi i porri tagliati a fettine molto sottili e quando queste sono diventate traslucide unite lo storione a dadini. Mescolate e dopo due minuti e aggiungete i pomodori spellati e spezzettati. In una pentola portate a bollore l'acqua salata, cuocetevi le tagliatele al dente, scolatele, rovesciatele sull'intingolo di storione. Mescolate velocemente e servite. |
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