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Ricetta: |
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Ricetta tacchino in salsa rosa |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
2 cucchiai olio d''oliva, 500 g fettine di petto di pollo, 1/2 cucchiaio farina, 1 cucchiaio ketchup, 1 cucchiaino salsa worcester, sale, 20 g burro |
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Procedimento: |
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Dorare nell'olio le fette di tacchino. Mescolare alla farina 1/2 bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino assieme alle salse tomato ketchup e salsa Worcester. Salare, alzare la fiamma poi abbassarla e cuocere per qualche minuto. Togliere la carne, unire il burro al fondo di cottura e poi versare il sugo sulla carne nel piatto di portata. |
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