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Ricetta: |
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Ricetta stuzzichino raffaello 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
pane casereccio abbrustolito lievemente, formaggio stracchino, capperi, cipolla, senape marrone |
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Procedimento: |
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Sul pane mettere stracchino di ottima qualità, un po' vecchio e inacidito, impastato con tracce di capperi, cipolla e un po' di senape ma non quella gialla e piccante bensì quella marrone, tipo la Louit Frères Estragon. |
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