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Ricetta: |
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Ricetta spezzatino di pollo |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 g petto di pollo a tocchetti, 800 g pomodori perini, 30 g olive nere, 2 cipolle, 2 peperoni, maggiorana, timo, prezzemolo, olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Passare i pomodori al passaverdure. Affettare cipolle e peperoni e cuocerli per 10 minuti con olio, pepe e sale. Unire le olive, il pomodoro passato e le erbe tritate e far sobbollire per 15 minuti. Aggiungere il pollo, regolare di sale e pepe e cuocere per 20 minuti. |
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