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Ricetta: |
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Ricetta spezzatino di maiale |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
750 g lombata a pezzi, 500 g pomodori, 1 cucchiaio salsa di pomodoro, 2 cipolle, 50 g lardo, 1 cucchiaio strutto, erbe aromatiche |
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Procedimento: |
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In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto. Quando il tutto è dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. |
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