|
|
|
|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta spaghetti con ricotta e melanzane |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ti piacerebbe cucinare con un olio genuino e ad un prezzo ragionevole? Segui questo link e scopri come fare
|
Ingredienti:
2 melanzane sode, olio d''oliva, burro, aglio, abbondante passato di pomodoro, basilico spezzettato, sale, pepe, pasta tipo spaghetti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Lavare, affettare due melanzane sode, cospargerle di sale, lasciare fare acqua in uno scolapasta. Asciugarle, rosolarle con olio e burro, aglio a piacere; cospargerle con abbondante passato di pomodoro, basilico spezzettato, sale e pepe. Portare a gusta cottura, aggiungere la ricotta ed usare per condire spaghetti. E' squisito freddo. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
