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Ricetta: |
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Ricetta spaghetti alle erbe |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo spaghetti, 50 g erbe aromatiche miste (salvia, rosmarino, prezzemolo, erba cipollina, timo, maggiorana), 2 spicchi aglio, 6 cucchiai olio d''oliva, 1 pizzico sale, 1 pizzico peperoncino piccante in polvere |
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Procedimento: |
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Lavare le erbe aromatiche, asciugarle con carta assorbente da cucina e tritarle finemente; unirvi 6 cucchiai di olio, l'aglio mondato e affettato, 1 pizzico di sale e 1 di peperoncino piccante. Mettere il miscuglio in una casseruolina a bagnomaria e farlo scaldare per 15 minuti circa. Far cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e condirla con le erbe private dell'aglio. |
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