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Ricetta: |
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Ricetta sogliole alla paprica |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
800 g filetti di sogliola, latte, farina, olio d''oliva, sale, paprica, 1 limone, salsa worcester |
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Procedimento: |
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Passare nel latte i filetti, poi infarinarli e friggerli in olio caldo. Salarli e cospargerli, a piacere, con la paprica. Bagnare con succo di limone filtrato e mescolare con qualche goccia di salsa worcester. |
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