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Ricetta: |
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Ricetta scaloppine di tacchino con fontina |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g tacchino, 2 cucchiai farina, 100 g formaggio fontina, 50 g burro, sale, pepe, 1/2 bicchiere latte, 1/2 limone |
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Procedimento: |
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Affettare il tacchino aprendolo a portafoglio; adagiarvi dentro una fetta di fontina, chiuderlo ed infarinarlo. Cuocere il tacchino per 10 minuti con il burro, salarlo, peparlo e girarlo. Versarvi del latte ed il succo di limone. Lasciar cuocere ancora per 5 minuti e servire. |
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