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Ricetta: |
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Ricetta risotto alla scamorza |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 formaggio scamorza affumicata, brodo, cipolla, olio d''oliva, riso |
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Procedimento: |
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Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto e buon appetito. |
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