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Ricetta: |
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Ricetta risotto 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
2 cucchiai burro, 1 tazza riso crudo, 2 tazze acqua |
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Procedimento: |
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Nella pentola su fuoco medio fate sciogliere 2 cucchiai dì burro, aggiungetevi una tazza di riso crudo e rimestate, finché sia leggermente biondo. Mettete 2 tazze d'acqua; coprite e portate a ebollizione; fate cuocere brevemente e spegnete il fuoco. Lasciate gonfiare il riso per 20-25 minuti. Se desiderate un riso secco o umido, metterete una quantità d'acqua più o meno grande. |
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