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Ricetta: |
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Ricetta riso pilaf 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g riso arborio, 100 g burro, 80 g cipolla tritata, 80 cl brodo, sale |
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Procedimento: |
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Appassire la cipolla tritata finemente in 60 g di burro, unire il riso, mescolare e tostare per alcuni minuti. Aggiungere il brodo bollente e salato al riso, coprire il recipiente e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti. Il riso dovrà aver assorbito tutto il liquido. Condire con il burro rimasto e sgranare il riso con una forchetta. |
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