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Ricetta: |
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Ricetta riso agli champignon |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
200 g riso lungo, 30 g burro, 370 g acqua, sale, 30 g cipolle, 100 g funghi champignon, 1 cucchiaio prezzemolo |
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Procedimento: |
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Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi. |
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