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Ricetta: |
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Ricetta polpettone saporito 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g carne tritata, 1 uovo, 1 manciata prezzemolo tritato, 1 spicchio aglio tritato, poco latte, 400 g salsa di pomodoro, 80 g formaggio parmigiano grattugiato, 30 g pangrattato |
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Procedimento: |
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Mettete tutti gli ingredienti in una terrina, tranne la salsa di pomodoro ed amalgamateli con l'aiuto di una forchetta. Modellate il polpettone e mettetelo in un tegame con i bordi piuttosto alti. Aggiungete la salsa di pomodoro, fino ad annegare il polpettone. Fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. |
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