|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta polpettine al vino |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
400 g carne macinata, 50 cl vino rosso, 1 cipolla, poco olio d''oliva, farina, sale |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura. |
|
|
|
|
|
|
|
