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Ricetta: |
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Ricetta pollo fritto 4 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 pollo, olio d''oliva, 1 limone, 1 uovo, 2 cucchiai farina, pangrattato, prezzemolo |
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Procedimento: |
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Tagliare il pollo a pezzi piccoli, e metterlo a macerare circa 2 ore in un po' d'olio sbattuto col succo di limone, prezzemolo, sale e un po' di pepe. Scolare poi ogni pezzo, infarinarlo, passarlo nell'uovo e dopo nel pangrattato; friggerlo nell'olio a fiamma non troppo viva e servire con spicchi di limone. |
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