|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta pollo con cipolline |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
4 cosce di pollo con sopracoscia, 4 cucchiai olio d''oliva, 1 bicchiere vino rosso, prezzemolo tritato, 500 g cipolline già spellate, sale |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato. Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte. Se occorre bagnare con acqua calda. Servire il pollo circondato dalle cipolline. |
|
|
|
|
|
|
|
