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Ricetta: |
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Ricetta pollo alle olive 4 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 pollo, 3 pomodori, 3 peperoni, 3 zucchine, 100 g olive nere, alcune foglie basilico, 1/2 bicchiere olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Tagliate il pollo in 8 pezzi e doratelo in una padella con olio, sale e pepe. Aggiungete i peperoni e le zucchine tagliati a fettine, e i pomodori tagliati in 4 parti. Mescolate il tutto aggiungendo il basilico e lasciate cuocere per 45 minuti. Prima della fine della cottura aggiungete le olive senza osso. Lasciate ancora cuocere per 5 minuti. |
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