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Ricetta: |
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Ricetta pollo alla paprica 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 pollo tagliato a pezzi, 2 cipolle non troppo grandi, paprica dolce, sale, farina, panna acida, olio di semi |
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Procedimento: |
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Si cuoce la cipolla, tagliata finemente, nell'olio, senza farla colorire, si toglie dal fuoco e si aggiunge la paprica ed il pollo. Si mette nuovamente sul fuoco, si fa rosolare, si aggiunge acqua e si fa cuocere, salando opportunamente. Si toglie poi la carne e si aggiunge al sughetto la panna acida con dentro due cucchiai di farina per far addensare. Si mette poi di nuovo dentro la carne, facendo insaporire per qualche minuto. |
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