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Ricetta: |
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Ricetta pollo agli aromi 2 |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 cosce di pollo, 1 foglia alloro, 1 rametto rosmarino, 2 rametti timo, 2 rametti maggiorana, 20 g olio d''oliva, brodo, sale |
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Procedimento: |
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Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo. Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta. irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura. |
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