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Ricetta: |
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Ricetta platessa al basilico |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 confezione filetti di platessa (confezioni 400 g), 1 cipolla, 1 limone, basilico, farina, vino bianco, olio d''oliva, burro, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Infarinare i filetti di platessa scongelati e farli rosolare in una padella con l'olio, il burro e la cipolla tritata. Bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere coperto per 10 minuti. Spruzzare con il succo di limone, cospargere con abbondante basilico tritato e servire. |
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