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Ricetta: |
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Ricetta petto di pollo con canederli di spinaci |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 petto di pollo, 100 g spinaci, 1 uovo, 1/2 cucchiaio farina, pane in cassetta, latte, burro, paprica, rosmarino, olio d''oliva extra-vergine, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Aromatizzare la carne con paprica e rosmarino, rosolarla ed infornarla per 15 minuti. Lavare e sbollentare gli spinaci. Raffreddarli e frullarli. Amalgamare il pane a cubetti, l'uovo, il latte, la farina e gli spinaci. Formare i canederli a lato. Condire il tutto con burro fuso. |
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