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Ricetta: |
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Ricetta petti di pollo dorati 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
6 petti di pollo, 100 g burro, 1 uovo, pangrattato, farina, sale |
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Procedimento: |
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Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne. Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca. |
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