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Ricetta: |
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Ricetta petti di pollo al formaggio |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 petti di pollo, 60 g burro, farina, 4 fette formaggio fontina, sale |
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Procedimento: |
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Infarinare i petti di pollo. In un tegame far soffriggere il burro e rosolare i petti di pollo salandoli e rigirandoli in modo che possano cuocere bene da ogni parte. Raggiunta la cottura, porre sopra ogni petto una fetta di fontina. Coprire il tegame e abbassare la fiamma in modo che la fontina fonda lentamente. Servire quindi i petti di pollo conditi con il burro di cottura. |
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