|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta petti di pollo al curry |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
4 petti di pollo tagliati a metà, 1 cipolla, 1 spicchio aglio, 1 mela, 1 pizzico farina, 10 cl panna liquida, poco brodo, 1/2 cucchiaino curry in polvere, sale, pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Far rosolare i petti di pollo nella padella grande, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente e la mela sbucciata e tagliata a dadini con il curry, precedentemente diluito con un poco di brodo caldo, con l'aggiunta di un pizzico di farina. Salare e pepare e proseguire la cottura a fiamma bassa unendo poco prima di togliere dal fuoco, la panna. Servire i petti di pollo ben caldi con la loro salsa. |
|
|
|
|
|
|
|
