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Ricetta: |
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Ricetta pesce spada al limone |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
600 g pesce spada (trance di 150 g), 4 limoni, 2 cucchiai olio d''oliva, origano, pepe, sale |
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Procedimento: |
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Cuocete il pesce sulla graticola appena un ta. Preparate a parte il sughetto con i limoni, l'olio d'oliva, l'origano, il pepe e il sale. Mescolate gli ingredienti in un recipiente a bagno maria affinché tutto sia ben amalgamato. Servite il pesce bagnandolo con il sughetto. |
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