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Ricetta: |
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Ricetta pesce finto al tonno |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 patate, 1 scatola tonno (scatole da 500 g), 50 g burro, 2 filetti d''acciughe, 1 cucchiaio capperi, 1 tubetto maionese, sale, olio d''oliva, 1 oliva (facoltativo) |
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Procedimento: |
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Si hanno da lessare le patate, e stritolarle nello schiacciapatate. Ci si aggiunge il tonno (sbriciolato finemente e senz'olio), le acciughe (idem) e i capperi tritati, il burro e metà tubetto di maionese. Si aggiunge un pochetto di sale, un cucchiaio d'olio e si mette il tutto in uno stampo a forma di pesce. Inserire nel frigorifero e prima di servire capovolgere lo stampo e guarnire con la maionese rimasta. Si può mettere un'oliva al posto degli occhi. |
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