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Ricetta: |
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Ricetta penne verdi piccanti con le cimette |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g pasta tipo penne verdi agli spinaci, 200 g cavolfiore bianco, 300 g broccoletti, 350 g patate, olio d''oliva, aglio, formaggio grana grattugiato, 1/2 cucchiaino peperoncino, sale |
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Procedimento: |
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Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a pezzi e farle bollire per 15 minuti. Intanto pulire, lavare e dividere in cimette i cavolfiori e i broccoletti. Salare l'acqua con le patate, unire la pasta e farla cuocere per 5 minuti poi aggiungere le verdure e portare a termine la cottura della pasta. Far dorare l'aglio con l'olio poi unire il peperoncino. Condire la pasta con le verdure, con l'olio aromatizzato e spolverizzare con il grana. |
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