|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta penne al cartoccio |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
300 g pasta tipo penne, 200 g vongole, 100 g seppioline pulite, 50 g gamberi, 100 g polpa di pomodoro, 1 spicchio aglio, prezzemolo, 5 cucchiai olio d''oliva, sale, pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Lavare le vongole, tagliare a listarelle le seppioline e sgusciare i gamberi. Rosolare aglio e prezzemolo tritati in 5 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti. Aggiungere le seppioline e proseguire la cottura per altri 15 minuti poi mettere nel sugo gamberi e vongole e cuocere finché le vongole saranno aperte. Mescolare al sugo le penne cotte al dente. Suddividere in 4 cartocci e infornare a 250 gradi per 8 minuti. |
|
|
|
|
|
|
|
