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Ricetta: |
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Ricetta pasticcio di pasta e pesce |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
200 g pasta tipo maccheroni, 400 g pesce affumicato, 2 cucchiai burro, 1 cucchiaio farina, 1 limone, 1 cucchiaio pangrattato, sale |
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Procedimento: |
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Cuocete la pasta e tritate il pesce. Prendete una pirofila e imburratela; riempitela a strati alternati di pesce e pasta. Preparate una salsa con la farina, il burro, un po' di acqua, il succo di limone e il sale. Versatela sul pasticcio e poi cospargete il tutto di pangrattato e noci di burro. Cuocete in forno per 15 minuti. |
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