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Ricetta: |
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Ricetta pasticcio di manzo con pancetta e patate |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
700 g bollito di manzo tagliato a fette, 100 g pancetta affumicata a fettine, 4 patate lesse, olio d''oliva, 6 pomodorini, origano, brodo, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Ungere con olio 1 pirofila, poi fare un primo strato con il manzo, disporvi sopra le fette di pancetta e ricoprire il tutto con qualche fetta di patata e qualche filetto di pomodoro. Irrorare con 1 filo d'olio e spolverizzare con sale, pepe e origano. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con le fette di patate. Unire un po' di brodo caldo e passare in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti. |
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