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Ricetta: |
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Ricetta pastasciutta notturna |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
350 g pasta tipo pasta corta, 200 g besciamella, 200 g panna, 150 g tonno sott''olio, 2 cucchiai pasta di olive, 2 cucchiai olio d''oliva, 1 pizzico peperoncino rosso (facoltativo), 1 pizzico noce moscata (facoltativo) |
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Procedimento: |
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Mentre cuoce la pasta, far soffriggere in una padella larga il tonno con l'olio e la pasta d'olive. Quando il tutto sarà ben rosolato e sminuzzato aggiungere la besciamella e la panna; far cuocere ancora alcuni minuti aggiungendo a piacere un pizzico di peperoncino rosso o di noce moscata. Scolare la pasta al dente nella padella e condire facendo saltare sul fuoco. |
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