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Ricetta: |
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Ricetta pastasciutta alla crema |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
350 g pasta tipo penne rigate, 50 g burro, 100 g ricotta, 100 g mascarpone, 100 g prosciutto cotto, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida. Unite il prosciutto tritato. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema. |
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