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Ricetta: |
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Ricetta pasta con la salsiccia |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
pasta tipo spaghetti, salsicce di perugia, panna, olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Mettete in una casseruola con un filo d'olio le salsicce tagliate a pezzettini, fatele rosolare un po' a fuoco vivo, quindi aggiungete un po' d'acqua e fatele andare a pentola coperta per 15-20 minuti. Alla fine aggiungete la panna, salate e pepate. Nel frattempo preparate la pasta nel solito modo. Quando è pronta scolatela e ripassatela un attimo nel condimento. Servite con un buon vino rosso che in questi casi è d'obbligo. |
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