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Ricetta: |
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Ricetta pasta al polipo |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
350 g pasta tipo penne, 1 polipo, pomodoro, peperoncino, olio d''oliva, panna, sale |
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Procedimento: |
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Lessare il polipo e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro. Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantitą del pomodoro che non dovrą colorare troppo di rosso il sugo. |
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