|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta palombo al prezzemolo |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
4 palombi, 30 g burro, 2 cucchiai olio d''oliva, 1 trito di aglio e cipolla, vino bianco, 1 bicchiere brodo, prezzemolo tritato, succo di limone |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Soffriggere leggermente il trito di aglio e cipolla e unire le fette di pesce infarinate. Farle dorare, spruzzarle con il vino, bagnare con il brodo e cuocere per 20 minuti. Cospargere con il prezzemolo e con il succo di limone. |
|
|
|
|
|
|
|
