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Ricetta: |
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Ricetta palombo al pomodoro e latte di cocco |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
200 g palombo, 100 g pomodoro, 8 olive verdi, 2 cucchiai latte di cocco, 1 spicchio aglio, olio d''oliva extra-vergine, sale, prezzemolo tritato |
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Procedimento: |
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Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale. Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti. A fine cottura unire il latte di cocco e il prezzemolo tritato. |
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