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Ricetta: |
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Ricetta orata in guazzetto |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 orata di 400 g, 200 g pomodori, 1 cucchiaio brodo di pesce, 1 cipolla bianca, 20 capperi, 1 spicchio peperoncino, olio d''oliva extra-vergine |
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Procedimento: |
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Soffriggere cipolla e peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzetti, i capperi ed il brodo. Unirvi l'orata e farla cuocere per 15 minuti circa. |
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