|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta minestrone di maltagliati |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
500 g minestrone findus, 2 dadi, burro, olio d''oliva, cipolla, aglio, prezzemolo, pancetta, 3 pomodori pelati, 60 g pasta tipo maltagliati |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Cuocere le verdure in 2 litri d'acqua bollente, con i dadi, per circa 1 ora. Rosolare in burro e olio un trito di cipolla, aglio, prezzemolo, pancetta e pomodori. Unire il soffritto al minestrone, aggiungere i maltagliati e portare a cottura. |
|
|
|
|
|
|
|
