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Ricetta: |
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Ricetta minestra di zucca e fagiolini |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Soffriggere l'aglio tritato in poco olio, unire l'acciuga e farla sciogliere. Aggiungere i cipollotti affettati, i fagiolini a pezzetti e la zucca e far insaporire. Unire 1 l e 1/2 di acqua e sale e cuocere per 30-40 minuti. Versare i quadrucci nella minestra e portarli a cottura. |
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