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Ricetta: |
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Ricetta minestra di pomodori |
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Difficoltŕ: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
porro, carote, cipolle, burro, farina, 1 cucchiaio estratto di pomodoro, brodo di carne, prezzemolo tritato, erba cipollina, pomodori tagliati |
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Procedimento: |
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Tagliate a fettine porro, carote e cipolle. Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola. Spolverate con farina rimestando continuamente e aggiungete 1 cucchiaio dì estratto di pomodoro. Versate la quantità voluta di brodo di carne e fate cuocere per 10 minuti. Alla fine, aggiungete del prezzemolo tritato, erba cipollina e pomodori tagliati. |
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