|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta minestra di lenticchie |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
200 g lenticchie, 1/2 bicchiere olio d''oliva extra-vergine, 1 spicchio aglio, cubetti di pane fritto |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale. Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite. |
|
|
|
|
|
|
|
