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Ricetta: |
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Ricetta mezze penne al trito aromatico |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 g pasta tipo mezze penne, 500 g pomodori, 250 g tonno sott''olio, 3 cucchiai trito aromatico (maggiorana, basilico, rosmarino, timo, prezzemolo), alcune gocce salsa worcester, 4 cucchiai olio d''oliva extra-vergine, sale, pepe nero in grani |
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Procedimento: |
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Portate a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta. Pelate i pomodori passandoli sotto l'acqua calda, svuotateli dai semi e tagliateli a dadini. Metteteli in una ciotola e conditeli con sale, pepe, 3 cucchiaiate di trito aromatico e 4 cucchiai d'olio. Scolate la pasta la dente, mettetela nel sugo aromatico, aggiungete alcune gocce di worcester, il tonno sgocciolato e spezzettato e una macinata di pepe. Mescolate accuratamente e servite. |
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