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Ricetta: |
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Ricetta merluzzo allo yogurth |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
800 g filetti di merluzzo, 150 g yogurth bianco compatto, 1 cipolla, 1 cucchiaio paprica dolce, 2 spicchi aglio, 1/2 cucchiaino zenzero in polvere, 1 cucchiaino semi di finocchio, 1 pezzetto cannella, menta tritata, olio d''oliva, sale |
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Procedimento: |
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Allo yogurth unire cipolla tritata, paprica, semi di finocchio, zenzero, aglio a fettine e cannella. Versare sul pesce e far insaporire in frigo per 4 ore. Poi porre il tutto in una pirofila, condire con sale e olio e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Servire cosparso di menta. |
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