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Ricetta: |
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Ricetta manzo alla cannella |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
600 g costata di manzo disossata, 1/2 bicchiere olio d''oliva, 1/2 cucchiaio cannella in polvere, sale |
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Procedimento: |
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Mettere in una pentola 200 cl d'acqua, salare, portare ad ebollizione ed immergervi il manzo. Far cuocere per circa 1 ora e mezza a fuoco moderato, far freddare e tagliare a fette. Sbattere l'olio con il sale, unire la cannella, versare questa salsina sulla carne e servire. |
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