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Ricetta: |
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Ricetta maccheroncini filanti |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
80 g formaggio brie, 200 g pasta tipo maccheroncini, 100 g fagiolini fini, 200 g spinaci, 30 g burro, sale |
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Procedimento: |
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Lavare gli spinaci e tagliare il brie a dadini piccolissimi. Mettere i fagiolini in una pentola d'acqua salata e, dal momento del bollore, far cuocere cinque minuti. Aggiungere la pasta e gli spinaci. A cottura ultimata, scolare e versare in una zuppiera, unire il burro già fuso e i dadini di formaggio. Mescolare bene e servire subito. |
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